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小日本的实体店,那些令人恐怖的服务细节

好多人在说,中国的电商打败了实体店,日本的实体店打败了电商,并且从社会体制、税收制度、历史传承、基本国情、风土人情等方方面面进行了探讨和例证。

确实,中国和日本,国情不同,制度不同,商业特征必然有所不同。师夷长技以制夷,玉米微课首席讲师高定基从客户价值方面总结一些难见的细节,或许能给我们的实体店带来些许启示和借鉴。

1.下雨天更贴心

如果顾客带雨伞过来,要负责接过客人的雨伞,将雨水擦拭干净,然后将雨伞扣起来放在门口,方便客人离开时取回。还备有擦拭身体的毛巾,以备顾客使用。

2.产品体验关怀

女生在试衣间试穿衣服时,店员送上一顶发帽,怕弄乱了精心梳理的发型。海底捞给顾客一个小袋子装手机,以保护手机不接触汤汁和茶水,都是一个道理。

3.秒回顾客询问

顾客询问的时候,不管你正在忙什么,都要立刻停下来回应顾客,满足顾客消费过程中的要求。如果同时的需求实在太多,服务员都会一直处在道歉的状态。

4.有抱怨必道歉

当顾客抱怨时,不管是谁的问题,不管能不能做主,不管是哪个部门负责,都要先道歉,先帮客人处理问题。而我们这里很多人貌似习惯解释、逃避和争吵。

5.友情推荐友商

如果店里没有顾客喜欢的产品和品牌,售货员会推荐附近其它实体店的产品和品牌专柜,并且拿出地图给顾客指路。我们购物时,你遇到过这样的服务员吗?

6.保持初始状态

在餐厅就餐,营业区里的服务员一直在忙,却能看到餐巾纸状况,没了就及时塞满,保持整整齐齐。倘若看到酱油瓶、椅子偏离原来的位置,也会及时归位。

7.重视厕所环境

商场里的公用厕所也非常考究色彩设计与环境装饰,平时一直都在播放着轻音乐,一方面让人更放松,另一方面据说是因为怕外面的人听到不雅的声音。

8.清洁一尘不染

购物环境非常干净,垃圾桶用洁白的抹布擦得一尘不染。来了客户,是绝对不会在客人面前搞卫生的,可我们这里的商场貌似清洁工喜欢和顾客同时出现。

9.售后服务无忧

买好东西之后,如果不想拎着大包小包回家,可以委托商场送货上门。这一服务并不局限于家电等大件商品,任何服饰、鞋子、皮包、日用品等都可以免费送。

10.礼貌送别顾客

在商场,收银员将包装好的商品递给客人之后,还要走出柜台送一小段,然后接过下一个排队客人手中的物品,并引到柜台,重复收款、盖章、吸油、送别流程。

关于作者: 海底捞服务培训网

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